Gamberi e pancetta

30 Aprile 2017 // 0 Comments

Gamberi e pancetta, due materie prime che a primo acchito non hanno nulla in comune, si prestano per un piatto semplice nella sua esecuzione e nell’impiattamento. [...]

Calamari imbottiti

29 Aprile 2017 // 0 Comments

I calamari tagliati e fritti ad anelli sono un must della tavola italiana, a volte dell’intera gamma di fritto facciamo a gara a chi prende più anelli di calamari. La [...]

Tortino di patate e carciofi

28 Aprile 2017 // 0 Comments

Il tortino di patate e carciofi rientra in quella categoria di piatti che, sono di veloce preparazione ma anche di una bontà estrema. Materie prime povere che nel corso dei [...]

Penne alla norma

27 Aprile 2017 // 0 Comments

HomeIl caldo di questo periodo ci fa pensare ad un piatto che ci rimanda col pensiero agli odori della cucina bollente e profumata della stagione estiva. Anche la terra di [...]