Per gli integerrimi della parmigiana di melanzane partenopea, parlare di variazioni sul tema potrebbe rappresentare un tradimento alle tradizioni. Vi assicuro che la [...]
Per un buon sugo di polipi si deve partire con il piede giusto, la scelta dei polipi è essenziale. Si deve, ed è perentorio, sempre il polpo di piccole dimensioni di [...]