Penne, tonno, cipolla e scamorza: veloce e gustoso
Troverete questo piatto veloce, un’amalgama che viene adoperata anche sulle pizze. Potrete riproporlo sulla pasta, io consiglio le [...]
scamorza
Parmigiana di melanzane indorate e fritte
Per gli integerrimi della parmigiana di melanzane partenopea, parlare di variazioni sul tema potrebbe rappresentare un tradimento alle tradizioni. Vi assicuro che la [...]
Tortino di patate e carciofi
Il tortino di patate e carciofi rientra in quella categoria di piatti che, sono di veloce preparazione ma anche di una bontà estrema. Materie prime povere che nel corso dei [...]
Babà rustico
un piatto che vuole contrapporsi al più famoso omonimo dolce, una ricetta che se provata non ne farete più a meno. Un rustico per la famiglia o per gli eventi, troverete [...]