Tagliatelle zucchine e gamberi
Una ricetta per tutte le tavole, le tagliatelle zucchine e gamberi è un piatto semplice e gustoso, facile da fare e vi posso assicurare che ne varrà la pena. Anche chi non [...]
padella
Pasta e fagioli con le cozze
Pasta e fagioli è già un piatto speciale, rievoca bei momenti e belle tavolate. Parlare di cozze in questo piatto non può che anticipare l’estate, come tutti gli [...]
Bocconcini di bufala alla pizzaiola
Spesso accade che dopo una sontuosa cena o per un errore di calcolo di avere nel frigo troppa mozzarella e di non riuscire a mangiarla fresca [...]
Risotto rosso non risotto di zucchine
Ti regalano un kilo di riso rosso proveniente dal Piemonte e non sai come cucinarlo, dopo averlo guardato per giorni e iniziando una ricerca forsennata sul metodo giusto, lo [...]
Spaghetti e vongole, la ricetta finale
Esiste una sola grande ricetta per gli spaghetti e vongole, diciamo la verità: è il piatto più buono e rappresentativo della tradizione partenopea, di una semplicità [...]